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Patagonia Red x KG – 2023
Es la primera variedad comercial del programa de variedades de Lúpulos Patagónicos. Experimentalmente se la denominó AL001. Aporta aromas y sabores dulces, es por esto que no es recomendable usarla con maltas caramelo. Su amargor es suave y no astrigente con un retrogusto agradable y poco duradero.
Descripción
Componentes amargos
- Ácidos alfa 10.5 – 12.5 %
- Ácidos beta 7.5 – 9.5 %
- Ratio α/ß 2 – 1.2 – 1.7 rel
- Co-homulonas 24 – 28 %
Estilos típicos
- IPA, Session IPA, NEIPA, APA, AAA, experimentales.
Estabilidad
- Media
Descripción de aroma
- Multifruta, golosinas, frutillas.
Información adicional
| PESO | 100 GR, 1 KG |
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