Scottish Ale

Cerveza tipo Ale.

De color cobrizo y sabor focalizado en la malta con notas a pan y tonos ligeramente torrefactos.

OG: 1055 / ABV: 5,6% / COLOR: 15 S.R.M / IBUS: 23

Insumos para 20 litros:

Fermentables:

Malta Pilsen 4 KG – Cargill (ARG)
Malta Caramelo 60 1 KG – Cargill (USA)
Malta Chocolate 30 GR – Dingemans (BEL)

Lupulos:

Nugget 10 GR (amargor)
Cascade 15 GR (sabor y aroma)

Clarificante:

Irish moss 5 GR
Gelatina clarificante 2 GR

Levadura seca Ale

Litros	10 litros, 20 litros, 50 litros