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Chocolate (Reliable Lighthouse) – Pauls Malt
Reliable Lighthouse es una malta chocolate que se obtiebe a partir de tostar una malta pilsen a 220° en un roaster. Esto le otorga su aroma tipico a chocolate y su color oscuro.
Descripción
ATRIBUTOS DOMINANTES
- Chocolate
- Tostado
- Café
ESPECIFICACIONES
- COLOR EBC – 800 – 1000
- COLOR L° – 200 – 500
- HUMEDAD % < 5
- EXTRACTO % (DB) > 75
- PROTEINA % 8,5 – 12
- FAN MG/L > 50
- DP WK > 50
- BETAGLUCANOS PPM < 150
- % DE INCLUSIÓN HASTA 10%
IDEAL PARA ESTILOS
- Porters
- Dark Ales
- Stouts
- Bocks
Información adicional
| PESO | 500 GR sin moler, 500 GR molido, 1 KG sin moler, 1 KG molido, 25KG sin moler, 25 KG molido |
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