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Roasted Barley- Cebada Tostada (Angry Angler) – Pauls Malt

Desde $140.00

La cebada tostada es producida en la planta de Pauls Malt Ltd. en Knapton, North Yorkshire, Reino Unido. Se tuesta a temperaturas de hasta 240 ° C. El agua se usa para extender el tiempo de tueste y para templar.

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Descripción

ATRIBUTOS DOMINANTES

  • Tostado
  • Café

ESPECIFICACIONES

  • COLOR EBC – 1300 – 1600
  • COLOR L° – 485 – 600
  • HUMEDAD % < 4
  • EXTRACTO % (DB) > 73
  • PROTEINA % 8,5 – 12
  • BETAGLUCANOS PPM < 150
  • % DE INCLUSIÓN HASTA 5%

IDEAL PARA ESTILOS

  • Dry Stouts

Información adicional

PESO

500 GR sin moler, 500 GR molido, 1 KG sin moler, 1 KG molido, 25KG sin moler, 25 KG molido

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