Whirlfloc Kerry pastillas
Para clarificación en hervido, logra una mejor formación del trub.
Uso: 1 pastilla cada 50 litros. Incorporar 10 minutos previos a la finalización del hervor.
Descripción
Se combina con proteínas durante el hervor del mosto, promoviendo su remoción y una formación de torta de Trub más compacta.
- Brinda reducción de la pérdida de extracto y mejora de la calidad de la cervezaReducción de la pérdida de mosto
- Reducción de los volúmenes de purga en la maduración
- Mejora de la estabilidad coloidal de la cerveza
- Reducción de los tiempos de filtrado
- Más ciclos de filtración de cerveza
- Reducción del consumo de tierras de diatomea con el aumento de la cantidad de usos de los filtros
- Ahorros significativos en el proceso de filtración
Información adicional
PESO | UNIDAD, 100 GR, 1 KG |
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