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Vienna Uma – Mar Adentro (ARG)
Tostada a más alta temperatura que la malta Pale Ale pero reteniendo la suficiente actividad enzimática para usarla como malta base. La malta Viena imparte un color desde dorado claro a anaranjado con un distintivo aroma a nuez.
Descripción
Tipo Malta: BASE
Usos: Aporta aromas maltosos y a nuez; brinda tonalidades de color anaranjados
Estilos: Vienna Lager, Märzen, Dunkelweizen
Cantidad de Kilos por Bolsa: 25
Color L°: Min 2.8 Max 4.3
Color ECB: Min 6.0 Max 10.0
% de Inclusión: Hasta 100%
Información adicional
| Peso | 500 gr molida, 500 gr sin moler 500, 1 kg molida, 1 kg sin moler, 25 kg molida, 25 kg sin moler |
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