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Caradextrina (Carapils) Uma – Balance Esencial (ARG)

Desde $140.00

Se utiliza para aumentar el caracter y la estabilidad de espuma de todas las cervezas que no requieran aporte de color ni aroma a caramelo.

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Descripción

ATRIBUTOS DOMINANTES

  • Dulce
  • Caramelo
  • Fruta seca

ESPECIFICACIONES

  • COLOR EBC – 3- 5
  • COLOR L° – 1,5 – 3
  • HUMEDAD % < 5
  • EXTRACTO % (DB) > 80
  • PROTEINA % 8,5 – 12
  • FAN MG/L > 100
  • DP WK > 250
  • BETAGLUCANOS PPM < 150
  • % DE INCLUSIÓN HASTA 15%

 

Información adicional

Peso

500 gr molida, 500 gr sin moler 500, 1 kg molida, 1 kg sin moler, 25 kg molida, 25 kg sin moler

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