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Caradextrina (Carapils) Uma – Balance Esencial (ARG)
Se utiliza para aumentar el caracter y la estabilidad de espuma de todas las cervezas que no requieran aporte de color ni aroma a caramelo.
Descripción
ATRIBUTOS DOMINANTES
- Dulce
- Caramelo
- Fruta seca
ESPECIFICACIONES
- COLOR EBC – 3- 5
- COLOR L° – 1,5 – 3
- HUMEDAD % < 5
- EXTRACTO % (DB) > 80
- PROTEINA % 8,5 – 12
- FAN MG/L > 100
- DP WK > 250
- BETAGLUCANOS PPM < 150
- % DE INCLUSIÓN HASTA 15%
Información adicional
| Peso | 500 gr molida, 500 gr sin moler 500, 1 kg molida, 1 kg sin moler, 25 kg molida, 25 kg sin moler |
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